Kâak Louze
Zutaten :
300 g gemahlene Mandeln
125 g Puderzucker
70 g Eiweiß
Vanillezucker
Pistazien zum Garnieren
Vorbereitung:
Vermischen Sie die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker und dem Vanillezucker.
Die Eiweiße hinzufügen.
Geh zur Mühle.
Lassen Sie es 1 Stunde ruhen.
Den Teig zu einer Rolle mit 1,5 cm Durchmesser ausrollen und Ringe formen.
Mit halbierten Pistazien auf beiden Seiten garnieren.
Bei 180°C 15 Minuten backen.
